Menu
A Platán Udvarház: otthon.
Aki ide látogat, úgy érzi, hazatért.
Itt otthon lehet a gasztronómiában, a természetben, a történelemben, a kifinomult, mégis otthonos design környezetben – az élet pihentető és felüdülést adó oldalán.
A tatai vár szomszédságában, pár lépésre a tóparttól áll a Platán Udvarház, a Michelin-ajánlott szálláshely.
Egyedi, a várárokban kialakított, tükörfalú egységekből álló Mirror Spa részlegünk igazi felüdülést kínál.
A Platán Gourmet Étteremben – amely két Michelin csillaggal ** büszkélkedhet – a Bocuse d’Or életműdíjjal és Best Chef díjjal elismert Pesti István séf, szabadon, a saját elképzeléseit követve alakított ki egészen egyedi kínálatot és arculatot. István kitartása, maximalizmusa, az alapanyagok és a környezet iránt tanúsított tisztelete és remek csapatépítő munkája a fine dining élmény záloga.
A Michelin ajánlott Platán Bisztró ugyancsak kiemelkedő minőséget képvisel. Itt, Mogyorósi Donát séf és csapata valósítja meg a saját elképzeléseit a minőség és kreativitás vonalán.
Kertészetünk és saját farmunk mindkét étterem fontos alapanyagforrása.
Cukrászatunk, a Centrál és Gerbeaud Kávéház csapatát is korábban erősítő László Tamás vezetése alatt újragondolt, egyedi süteményekkel tökéletesen illeszkedik a Michelin-ajánlott környezetbe.
A Platán közvetlen környezetében lelhető fel pékségünk kézzel készült kovászos termékeivel. A vár túloldalán, a tóparton fut streetfood éttermünk, a népszerű Korzó, míg az Esterházy-kastély Szalon kávézójában tradicionális süteményeinkkel és kávéval várjuk vendégeinket.
Szobatípusaink
A Platán Udvarház és Platán Utca összesen hatféle Standard, Deluxe és Superior szobát kínál, amelyek, a Gold Key Awards belsőépítészeti díj többszörös nyertese Varró Zoltán designer a munkáját dicsérik. Ismerje meg őket, és döntse el, hol érezné magát leginkább otthon. A Platán Udvarház a várárok mellett, éttermeinkkel egy épületben három különböző szobatípussal rendelkezik.
A Platán Utca egy új, különálló épületegyüttesben található, csupán 100 méterre az éttermeinket is magába foglaló Udvarház- és Bisztró épülettől. Három kategóriában 10 szoba várja itt a vendégeket.
Külön nappali sarokkal, amelyben teakonyha és egy minibár áll a vendégeink rendelkezésére.
Deluxe szobáink franciaággyal, olvasósarokkal és dolgozóasztallal felszereltek
Standard tetőtéri szobáink franciaággyal és dolgozóasztallal felszerelt kisebb szobák.
Udvarházunk összetartozik a várral, a kastéllyal, az Öreg-tóval és a természeti környezettel; az ősfákkal teli parkos erdőséggel, ami napról napra együtt változik az évszakokkal.
A tatai várárokban, diszkréten került kialakításra a különleges Mirror Spa; egyedi élményt nyújt a teljes kikapcsolódást kereső vendégek számára. A természetes forrás táplálta spa részlegben tükörborítású kabinokban szauna, jacuzzi, gőzkabin, merülőmedence, különféle masszázsok és pihenőterületek biztosítják a pihenést.
Csomagajánlataink
A Platán Udvarház több kimagasló kikapcsolódási lehetőséget kínál. Létrehoztunk néhány csomagajánlatot, hogy megkönnyítsük a tervezést és a választást. Ismerje meg őket!
Mi lehetne romantikusabb, mint megszökni szíve választottjával egy szerelmes hétvégére, Tatára a festői környezetben található Platán Udvarházba? Gondoskodással, kényelemmel és igazán fantasztikus gasztronómiai élményekkel várjuk!
Ezt a csomagunkat azoknak a pároknak ajánljuk, akik a nagyváros zajától távol, idilli környezetben, prémium szolgáltatásokat igénybe véve és ínyenc fogásokat kóstolva szeretnének feltöltődni.
Legyen részese Ön is az általunk megálmodott egyedülálló világnak ebben a fantasztikus erdei miliőben! Platán komplexum részeként különleges kulináris ízélményt kínál a 2 Michelin-csillagos Platán Gourmet Étterem.
Gasztro élményre vágyik egy különleges helyen, egy különleges fogással és cseppnyi pihenéssel a tatai Öreg-tó csodálatos környezetében? Otthont biztosítunk ehhez Platán Udvarházunkban és Michelin ajánlott Platán Bisztró éttermünkben!
A Platán Udvarház története összefonódik az Esterházy családdal. Az Öreg-tó partján álló kéttornyú, tetőteraszos Esterházy-kastély és a hozzá tartozó „kis kastély” mai formáját 1776-ban nyerte el. A huszadik század viharaiban megtépázott épületek a Platán csapatával gondos gazdára leltek: a felújítás nyomán az együttes 2012-ben Magyar Ingatlanfejlesztési Nívódíjat kapott.
Névadónk, a hatalmas platánfa 1785-ben Versailles-ból került ide. 2014-ben ez volt az Év Fája; mindmáig szeretettel gondozzuk és nagy becsben tartjuk.
Ajándékutalvány
Platán udvarház
Cím: 2890 Tata, Kastély tér 6.
Elérhetőségek
Telefon: +36 30 444 9055
E-mail: recepcio@platantata.hu
All rights reserved © platantata.hu 2024
Superior szobáink tágas földszinti franciaágyas szobák, amelyek mindegyike rendelkezik egy külön kialakított kis nappaliszalonnal és egy dolgozóasztallal.
A nappalisarkokban hangulatos csillárok, lámpaállványok, bársonyos kárpittal behúzott kanapék és fotelek szolgálják vendégeink maximális kényelmét.
Superior szobáink pótágyazhatók plusz 2 fő részére.
Tetőtéri deluxe szobáink franciaággyal, egy olvasósarokkal és dolgozóasztallal felszereltek.
A tetőtér előnyös helykihasználása érdekében ezekben a szobákban az ágyak és kanapék támlája eggyé válik, amelynek köszönhetően megszülettek az ágyvégi kis olvasósarkok.
Maximum 2 fő elszállásolására alkalmasak, így nem pótágyazhatók.
Tetőtéri standard szobáink franciaággyal és dolgozóasztallal felszereltek.
A Várárok lakosztály külön bejáratú házként működik az Udvarházon belül.
Ideális választás egy nagyobb család, egy baráti társaság, vagy azon vendégeink számára, akik egy különálló előszobával rendelkező házat szeretnének bérelni a hétvégére.
Az egyedi elrendezésű lakosztályt 2 különböző kategóriájú és külön bejáratú szoba alkotja: egy földszinti superior szoba különálló nappalisarokkal és egy tetőtéri standard szoba. Az előszoba és a lépcsőház közös csupán.
A superior szoba pótágyazható plusz 2 fő részére. A tetőtéri szoba nem pótágyazható, kapacitása maximum 2 fő.
Hétköznap: minimum 2 és maximum 6 fő részére foglalható: 102 000 Ft
Hétvége: minimum 2 és maximum 6 fő részére foglalható: 110 000 Ft
Superior szobáink tágas földszinti franciaágyas szobák, amelyek mindegyike rendelkezik különálló nappalirésszel.
A nappalirészen egy minibárral, illetve kávé- és teafőzővel felszerelt kávézópult, valamint a bársonyos kárpittal behúzott kanapék és fotelek szolgálják a vendégeink maximális kényelmét.
A Platán Udvarház Mirror Spát szállóvendégeink belépődíj fizetése ellenében tudják használni.
A Spa belépődíjak a következőek:
1 fő részére 5 000 Ft
2 fő részére 7 000 Ft
Superior szobáink pótágyazhatóak plusz 2 fő részére.
Hétköznap: 1 fő/éj 40 000 Ft | 2 fő/éj 48 000 Ft
Hétvége: 1 fő/éj 43 000 Ft | 2 fő/éj 51 000 Ft
Deluxe szobáink franciaággyal rendelkeznek, ezen felül a szobákban minibár, olvasósarok és dolgozóasztal is megtalálható.
A Platán Udvarház Mirror Spát szállóvendégeink belépődíj fizetése ellenében tudják használni.
A Spa belépődíjak a következőek:
1 fő részére 5 000 Ft
2 fő részére 7 000 Ft
Maximum 2 fő elszállásolására alkalmasak, így nem pótágyazhatók.
Hétköznap: 1 fő/éj 36 000 Ft | 2 fő/éj 44 000 Ft
Hétvége: 1 fő/éj 39 000 Ft | 2 fő/éj 47 000 Ft
Standard tetőtéri szobáink franciaággyal és dolgozóasztallal felszerelt kisebb szobák.
A Platán Udvarház Mirror Spát szállóvendégeink belépődíj fizetése ellenében tudják használni.
A Spa belépődíjak a következőek:
1 fő részére 5 000 Ft
2 fő részére 7 000 Ft
Maximum 2 fő elszállásolására alkalmasak, így nem pótágyazhatók.
Hétköznap: 1 fő/éj 34 000 Ft | 2 fő/éj 42 000 Ft
Hétvége: 1 fő/éj 37 000 Ft | 2 fő/éj 45 000 Ft
Csomagajánlataink
Mi lehetne romantikusabb, mint megszökni szíve választottjával egy szerelmes hétvégére, Tatára a festői környezetben található Platán Udvarházba?
Gondoskodással, kényelemmel és igazán fantasztikus gasztronómiai élményekkel várjuk!
Csomagajánlatunkat az alábbi elérhetőségeken tudja lefoglalni: platán udvarház recepció telefonszám:
+36 30 444 9055 | e-mail-cím: recepcio@platantata.hu
Ezt a csomagunkat azoknak a pároknak ajánljuk, akik a nagyváros zajától távol, idilli környezetben, prémium szolgáltatásokat igénybe véve és ínyenc fogásokat kóstolva szeretnének feltöltődni.
Érkezéskor egy pohár frissítő üdvözlőitallal várjuk Önöket. A szobába belépve elkezdődik a gasztronómiai utazás. Egy gourmet-falat hozza meg a vendégek étvágyát a degusztációs vacsorához.
Az első este egy felejthetetlen és izgalmas élményre invitáljuk Önöket, amely a Platán Gourmet Étteremben kap helyszínt. A Michelin-csillagos séfünk, Pesti István és csapata 12 fogásos degusztációs menüsorral készül Önöknek, amelyhez sommelier kollégáink borsort ajánlanak. A második este lehetőségük lesz megkóstolni a Platán Bisztró legújabb étlapjának igazán bisztrós fogásait.
Az Udvarházban töltött idő alatt mindkét reggel bőséges svédasztalos reggelivel várjuk Önöket.
Érkezésük másnapján meginvitáljuk Önöket egy tradicionális hangulatot idéző kávézásra, az Esterházy-kastélyba. A kastély kávézójában megkóstolhatják akár a régi recept szerint készült Esterházy-tortát is egy finom espresso kíséretében.
Élvezzék a nem mindennapi kikapcsolódást a tatai várárokban kialakított exkluzív Mirror Spában. Kényeztető masszázst is biztosítunk Önöknek, hogy teljes legyen a feltöltődés.
Legyen részese Ön is az általunk megálmodott egyedülálló világnak ebben a fantasztikus erdei miliőben!
A Platán komplexum részeként különleges kulináris ízélményt kínál a 2 Michelin-csillagos Platán Gourmet Étterem, amelynek lenyűgöző ételkompozícióit, színes, virágos összeállításokkal tarkított ételeit Pesti István séf álmodja meg. Váltson jegyet az interaktív gasztroszínházunkba, vagy élvezze a degusztációs menünk minden elemét meghittebb szalonunkban!
Az elfogyasztott vacsorát követően a Platán Udvarház és Utca szobáiban eltöltött éjszaka után a Platán Bisztróban gazdag, svédasztalos reggelivel várjuk kedves Vendégeinket.
Chef’s Table – 12 fogásos vacsora borpárosítással, szervizdíjjal:
395 000 Ft/2 fő/éj
Gasztro élményre vágyik egy különleges helyen, egy különleges fogással és cseppnyi pihenéssel a tatai Öreg-tó csodálatos környezetében?
Otthont biztosítunk ehhez Platán Udvarházunkban és Michelin ajánlott Platán Bisztró éttermünkben!
Egy lélegzetvételnyi lelassulás, kényeztető SPA élmény és a kötöttségek nélküli gasztrokaland!
Engedje, hogy kényeztessük!
A csomag ára nem tartalmazza:
A vacsora különleges étele (Tafelspitz) kiváltható 2-fogásos ételsorra + desszertre igény esetén.
Egyéb hasznos tudnivalók:
rólunk
A tatai uradalmat, a török uralom alatt romlásnak indult mezővárost és a környező falvakat 1727-ben vásárolta meg Esterházy János. A grófi család által Tatára hívott telepesek, szerzetesek, nagy hírű építészek és mérnökök munkája nyomán a 19. század elejére Tata az uradalom igazgatási központjává, s egyben a vármegye egyik legszebb, barokk stílusú épületekben gazdag mezővárosává fejlődött.
Az 1760-as évek elején Esterházy Miklós a 14. században épült Zsigmond-vár helyén felépítendő új, grandiózus kastély tervének elkészítésével bízta meg az ifjú Fellner Jakabot. A több változatban kidolgozott terv megvalósítását a gróf halála és a magas költségek miatt utóda, Esterházy II. József elvetette és egy szerényebb birtokközpont megépítését rendelte el.
A tatai Öreg-tó partján álló kéttornyú, tetőteraszos Esterházy-kastély és a hozzá tartozó „kis kastély” mai formáját 1776-ban nyerte el. Az egészen a 20. század közepéig a grófi család tulajdonában álló épületegyüttes falai közt számos uralkodó megfordult, mint például Ferenc József és Sissi; és olyan történelmi jelentőségű eseményeknek adott helyet, mint például a schönbrunni béke aláírása. A Platán létesítményei, melyek a kastély és a vár között helyezkednek el, a grófi család személyzetének adtak otthont.
A II. világháború után államosították a kastélyegyüttest; melyet évtizedekig, mint kórház és ideggyógyintézet hasznosították, majd jó ideig üresen állt. A Platán műemléképületei magántulajdonba kerültek; orvosi rendelő működött itt és magánlakásokat alakítottak ki bennük.
2007-ben vásárolta meg a gondos kezek után kiáltó házakat a Platán, abban a reményben, hogy a pusztulástól megmentve, régi-új funkciójukban még sokáig a tóparti látkép kedves részei maradhatnak.
Ezek után a Platán Étterem és Várárok Vendégház egy átfogó felújításon ment át Markos Anikó építészasszony tervei alapján. Az épület rekonstrukciója és a környező közterület fejlesztése 2009-ben valósult meg.
A tatai Platán Étterem és Várárok Vendégház épületegyüttese, valamint környezete a műemlék rekonstrukció legnagyobb szakmai elismeréseként 2012-ben Magyar Ingatlanfejlesztési Nívódíjat kapott, az étterem pedig felkerült Magyarország gasztronómiai térképére, s mára hazánk egyik legjobb vidéki éttermévé vált Pesti István Michelin-csillagos séf vezetésével.
A Platán mindig elkötelezett volt Tata és a környezete iránt. A tatai vár nyugati kapujánál elültetett platánfa, amit 1785-ben az Esterházy család hozatott Versailles-ból, 2014-ben Magyarországon megnyerte az Év Fája versenyt, majd 2015-ben az európai vetélkedőn a második helyet szerezte meg. A Platán csapata büszkén gondozza e fát a mai napig.
A tatai várárok és az Öreg-tó által határolt területen, a többszáz éves platánfák között található az Esterházy-kastély melléképületeként emelt, évszázadokon át fogadóként működő épület, amelyben a Platán kapott helyet.
2018-ban született meg az igény az épület funkcióinak újragondolására, és ezzel együtt a belső terek átalakítására és felújítására, amely feladatra a hazai belsőépítészet egyik legismertebb tervezőjét, a New York-i Gold Key Awarddal kitüntetett Varró Zoltánt és csapatát kértük fel.
Hat év után megújult a Várárok Vendégház, amely immár Platán Udvarház néven várja a pihenni vágyókat. Ahogy azt már korábban említettük, a Platán létesítményei egykor a grófi család személyzetének adtak otthont, ezért a Platán Udvarház elnevezés a hely múltjára és hangulatára reflektál. Szolgáltatásaink magas színvonalának biztosítékául minőségirányítási rendszer került bevezetésre.
10 szobát, illetve egy lakosztályt alakítottunk ki az Udvarházban, a recepció alatt található, alsó szinten pedig három különböző hangulatú, eltérő funkciókkal ellátott szalon áll vendégeink rendelkezésére. A vendégeink kikapcsolódására szolgáló szalonokat az Esterházy család szellemiségét idéző elegancia jellemzi, de sok részlet rezonál Pesti István művészi tálalására, egyúttal a természetközeliség, az erdők és a víz tónusai is felfedezhetők.
Modern meghittség és színpompa egyszerre jellemzi a Platán Udvarház tereit. A Kék Szalonban, úgy érezhetjük magunkat, mintha az Esterházy család vendégeiként pihennénk, beszélgetnénk, teáznánk.
Másik szalonunk a barokk télikertek hangulatát idéző zöldes tónusú Madaras Szalon, ahol a kandalló mellett még egy nyári estén is meghitten lehet elidőzni egy pohár borral.
Varró Zoltán merészen gondolta újra a főúri otthonok elengedhetetlen tartozékát, a vadászszobát, amely Udvarházunk harmadik szalonja. Itt nemcsak a bútorokat, hanem a falat és a mennyezetet is zöld antikolt bársony fedi, a Tatához közeli erdők titokzatosságára utalnak a tükrök, a falra akasztott agancsok és a különleges mohamintás szőnyeg, amely Varró Zoltán tervei alapján készült.
Ez a szőnyeg megjelenik a Platán Udvarház szobáiban is, ahol szintén a természetközeliségre emlékeztetnek az erdei növényzetet mintázó függönyök.
“A Platán komplex élményt kínál. A város történelmi múltja, a természet közelsége, és a csúcsgasztronómia olvad össze harmonikus egésszé. A hangulat ugyanakkor természetesen aláfestés, a hangsúly Pesti István ételein van.”
– mondja Varró Zoltán.
Az Udvarházhoz kapcsolódik fine dining éttermünk, amely a kifinomult és elmélyült gasztronómiai élményre éhes vendégeket várja. Itt a Michelin-csillagos séf, Pesti István és csapata degusztációs vacsorát kínál a gourmet-élményre vágyó vendégeknek.
Pesti István séf ételsorait sokan műalkotásként emlegetik, nála az ízélmény és a látvány különleges harmóniában egyesül. A letisztult térben az Esterházy család által 1783-ban a közelben telepített Angolpark hangulata elevenedik meg.
Követve a nemzetközi trendeket, a felújított Platán Udvarházhoz kapcsolódó várárok környezete is megújult. A műemlékvédelem által jóváhagyott tervek kialakításánál Varró Zoltán és csapata kiemelt figyelmet fordított a város szimbólumának számító vár környezetére. A várfal mellett tükörborítású spa-kabinokat helyeztek el, amelyek a különleges borításnak köszönhetően a középkori falat több dimenzióban láttatják.
A tatai madarak védelmében a tükrökre matricák kerültek az egyik legnevesebb hazai természetfestő, Kókay Szabolcs tervei alapján. Ide ragadozó madarak illusztrációit helyeztük el.
Varró Zoltán tervezőt a máltai (vallettai és mdinai) várak rekonstrukciói inspirálták a várárok újjáépítése során, ahol kortárs parkokat alakítottak ki. Ahogy Máltán, Tatán is cél volt, hogy a megújult tereket ne csak a kert használói, hanem a kertet felülnézetből szemlélő turisták is érdekes látványként éljék meg.
Az elkészült kültéri spa tükörborítású, mobil kabinjai szaunát, jakuzzit, gőzkabint, merülőmedencét, masszázs- és pihenőhelyiséget rejtenek magukban, amelyeknek zöldes árnyalatú enteriőrjei az Udvarház vadászszobájának titokzatos hangulatát idézik.
A könnyűszerkezetes, lábakon álló lebegő ösvények, stégek, amelyeket a vár belső hálózata inspirált, szinte beleolvadnak a tájba. A fejlesztések követik a természetvédelmi előírásokat is.
Lepje meg szeretteit és barátait egy igazán exkluzív gasztronómiai élménnyel!
Ha egy igazán egyedi ajándékban gondolkozik, jó helyen jár. Ajándékozzon gasztronómiai élményt a Platánban, amely garantáltan felejthetetlen élményt nyújt szeretteinek, barátainak, családjának!
Ajándékutalványaink típusai:
À la carte ebéd vagy vacsora a Platán Bisztróban ( + 36 70 634 5182 , foglalas@platanrestaurant.hu )
Degusztációs vacsora a Platán Gourmet Étteremben Pesti Istvánnal ( + 36 20 926 7837 , gourmet@platantata.hu )
Szállás a Platán Udvarházban, vagy a Platán Utcában ( +36 30 444 9055 , recepcio@platantata.hu )
Sütizés a Bisztróban ( + 36 70 634 5182, foglalas@platanrestaurant.hu )
Az ajándékutalvány kiállításához szükséges adatok:
Az igényelt utalvány típusa
A megajándékozott teljes neve
Egy rövid üzenet a megajándékozni kívánt személy számára
Az ajándékutalványra szánt összeg
Az ajándékutalványokra vonatkozó további információk
Az ajándékutalványra szánt értékben kiállítunk egy számlát, amelyet e-mail formájában továbbítunk a megrendelőnek. Miután az utalványra kiállított teljes összeg megérkezik cégünk bankszámlájára, kiállítjuk az utalványt, és elpostázzuk a megadott címre. A kiállított utalványról egy e-mailes bizonylatot is küldünk a megrendelőnek.
A megajándékozott az utalványt egyszeri alkalommal jogosult felhasználni.
Kérjük, hogy az utalvány felhasználásakor a megajándékozott mutassa fel az eredeti ajándékutalványt a helyszínen.
Az utalvány érvényessége 3 hónap, amelyet kizárólag indokolt esetben tudunk meghosszabbítani. (Ez alól kivétel a Platán Gourmet Étterem értékutalványa, aminek az érvényességi ideje 6 hónap.)
Amennyiben az igénybe vett szolgáltatások teljes értéke kevesebb, mint az utalványra szánt összeg, a különbözetet nem áll módunkban visszatéríteni.
Amennyiben az igénybe vett szolgáltatások értéke meghaladja az ajándékutalványra szánt összeget, a különbözetet a vendégnek helyben kell kiegyenlíteni.
Amennyiben az ajándékutalvány nem kerül felhasználásra, az utalvány összege nem visszatéríthető.
