A Platán Udvarház: otthon.
Aki ide látogat, úgy érzi, hazatért.
Itt otthon lehet a gasztronómiában, a természetben, a történelemben, a kifinomult, mégis otthonos design környezetben – az élet pihentető és felüdülést adó oldalán.
A tatai vár szomszédságában, pár lépésre a tóparttól áll a Platán Udvarház, a Michelin-ajánlott szálláshely.
Egyedi, a várárokban kialakított, tükörfalú egységekből álló Mirror Spa részlegünk igazi felüdülést kínál.
A Platán Gourmet Étteremben – amely két Michelin csillaggal ** büszkélkedhet – a Bocuse d’Or életműdíjjal és Best Chef díjjal elismert Pesti István séf, szabadon, a saját elképzeléseit követve alakított ki egészen egyedi kínálatot és arculatot. István kitartása, maximalizmusa, az alapanyagok és a környezet iránt tanúsított tisztelete és remek csapatépítő munkája a fine dining élmény záloga.
A Michelin ajánlott Platán Bisztró ugyancsak kiemelkedő minőséget képvisel. Itt, Mogyorósi Donát séf és csapata valósítja meg a saját elképzeléseit a minőség és kreativitás vonalán.
Kertészetünk és saját farmunk mindkét étterem fontos alapanyagforrása.
Cukrászatunk, a Centrál és Gerbeaud Kávéház csapatát is korábban erősítő László Tamás vezetése alatt újragondolt, egyedi süteményekkel tökéletesen illeszkedik a Michelin-ajánlott környezetbe.
A Platán közvetlen környezetében lelhető fel pékségünk kézzel készült kovászos termékeivel. A vár túloldalán, a tóparton fut streetfood éttermünk, a népszerű Korzó, míg az Esterházy-kastély Szalon kávézójában tradicionális süteményeinkkel és kávéval várjuk vendégeinket.
Szobatípusaink
A Platán Udvarház és Platán Utca összesen hatféle Standard, Deluxe és Superior szobát kínál, amelyek, a Gold Key Awards belsőépítészeti díj többszörös nyertese Varró Zoltán designer a munkáját dicsérik. Ismerje meg őket, és döntse el, hol érezné magát leginkább otthon. A Platán Udvarház a várárok mellett, éttermeinkkel egy épületben három különböző szobatípussal rendelkezik.
A Platán Utca egy új, különálló épületegyüttesben található, csupán 100 méterre az éttermeinket is magába foglaló Udvarház- és Bisztró épülettől. Három kategóriában 10 szoba várja itt a vendégeket.
Külön nappali sarokkal, amelyben teakonyha és egy minibár áll a vendégeink rendelkezésére.
Deluxe szobáink franciaággyal, olvasósarokkal és dolgozóasztallal felszereltek
Standard tetőtéri szobáink franciaággyal és dolgozóasztallal felszerelt kisebb szobák.
Udvarházunk összetartozik a várral, a kastéllyal, az Öreg-tóval és a természeti környezettel; az ősfákkal teli parkos erdőséggel, ami napról napra együtt változik az évszakokkal.
A tatai várárokban, diszkréten került kialakításra a különleges Mirror Spa; egyedi élményt nyújt a teljes kikapcsolódást kereső vendégek számára. A természetes forrás táplálta spa részlegben tükörborítású kabinokban szauna, jacuzzi, gőzkabin, merülőmedence, különféle masszázsok és pihenőterületek biztosítják a pihenést.
Csomagajánlataink
A Platán Udvarház több kimagasló kikapcsolódási lehetőséget kínál. Létrehoztunk néhány csomagajánlatot, hogy megkönnyítsük a tervezést és a választást. Ismerje meg őket!
Ismerje meg az Esterházy család fraknói grófi ágát és az egykori tatai uradalom varázslatos történetét! Szálljon meg az egykor a kastélyhoz tartozó műemlék épületegyüttesben, a 2024-es MICHELIN Guide Hotels’ Selection válogatásában ajánlott Platán Udvarházban és élje át a grófi kényelmet a múzeumlátogatás után a kastélyban található Szalon Kávézóban!
Ezt a csomagunkat azoknak a pároknak ajánljuk, akik a nagyváros zajától távol, idilli környezetben, prémium szolgáltatásokat igénybe véve és ínyenc fogásokat kóstolva szeretnének feltöltődni.
Legyen részese Ön is az általunk megálmodott egyedülálló világnak ebben a fantasztikus erdei miliőben! Platán komplexum részeként különleges kulináris ízélményt kínál a 2 Michelin-csillagos Platán Gourmet Étterem.
Gasztro élményre vágyik egy különleges helyen, egy különleges fogással és cseppnyi pihenéssel a tatai Öreg-tó csodálatos környezetében? Otthont biztosítunk ehhez Platán Udvarházunkban és Michelin-ajánlott Bib Gourmand minősítésű Platán Bisztró éttermünkben!
A Platán Udvarház története összefonódik az Esterházy családdal. Az Öreg-tó partján álló kéttornyú, tetőteraszos Esterházy-kastély és a hozzá tartozó „kis kastély” mai formáját 1776-ban nyerte el. A huszadik század viharaiban megtépázott épületek a Platán csapatával gondos gazdára leltek: a felújítás nyomán az együttes 2012-ben Magyar Ingatlanfejlesztési Nívódíjat kapott.
Névadónk, a hatalmas platánfa 1785-ben Versailles-ból került ide. 2014-ben ez volt az Év Fája; mindmáig szeretettel gondozzuk és nagy becsben tartjuk.
Ajándékutalvány
Superior szobáink tágas földszinti franciaágyas szobák, amelyek mindegyike rendelkezik egy külön kialakított kis nappaliszalonnal és egy dolgozóasztallal.
A nappalisarkokban hangulatos csillárok, lámpaállványok, bársonyos kárpittal behúzott kanapék és fotelek szolgálják vendégeink maximális kényelmét.
Superior szobáink pótágyazhatók plusz 2 fő részére.
Tetőtéri deluxe szobáink franciaággyal, egy olvasósarokkal és dolgozóasztallal felszereltek.
A tetőtér előnyös helykihasználása érdekében ezekben a szobákban az ágyak és kanapék támlája eggyé válik, amelynek köszönhetően megszülettek az ágyvégi kis olvasósarkok.
Maximum 2 fő elszállásolására alkalmasak, így nem pótágyazhatók.
Tetőtéri standard szobáink franciaággyal és dolgozóasztallal felszereltek.
A Várárok lakosztály külön bejáratú házként működik az Udvarházon belül.
Ideális választás egy nagyobb család, egy baráti társaság, vagy azon vendégeink számára, akik egy különálló előszobával rendelkező házat szeretnének bérelni a hétvégére.
Az egyedi elrendezésű lakosztályt 2 különböző kategóriájú és külön bejáratú szoba alkotja: egy földszinti superior szoba különálló nappalisarokkal és egy tetőtéri standard szoba. Az előszoba és a lépcsőház közös csupán.
A superior szoba pótágyazható plusz 2 fő részére. A tetőtéri szoba nem pótágyazható, kapacitása maximum 2 fő.
Hétköznap: minimum 2 és maximum 6 fő részére foglalható: 102 000 Ft
Hétvége: minimum 2 és maximum 6 fő részére foglalható: 110 000 Ft
Superior szobáink tágas földszinti franciaágyas szobák, amelyek mindegyike rendelkezik különálló nappalirésszel.
A nappalirészen egy minibárral, illetve kávé- és teafőzővel felszerelt kávézópult, valamint a bársonyos kárpittal behúzott kanapék és fotelek szolgálják a vendégeink maximális kényelmét.
A Platán Udvarház Mirror Spát szállóvendégeink belépődíj fizetése ellenében tudják használni.
A Spa belépődíjak a következőek:
1 fő részére 5 000 Ft
2 fő részére 7 000 Ft
Superior szobáink pótágyazhatóak plusz 2 fő részére.
Deluxe szobáink franciaággyal rendelkeznek, ezen felül a szobákban minibár, olvasósarok és dolgozóasztal is megtalálható.
A Platán Udvarház Mirror Spát szállóvendégeink belépődíj fizetése ellenében tudják használni.
A Spa belépődíjak a következőek:
1 fő részére 5 000 Ft
2 fő részére 7 000 Ft
Maximum 2 fő elszállásolására alkalmasak, így nem pótágyazhatók.
Standard tetőtéri szobáink franciaággyal és dolgozóasztallal felszerelt kisebb szobák.
A Platán Udvarház Mirror Spát szállóvendégeink belépődíj fizetése ellenében tudják használni.
A Spa belépődíjak a következőek:
1 fő részére 5 000 Ft
2 fő részére 7 000 Ft
Maximum 2 fő elszállásolására alkalmasak, így nem pótágyazhatók.
Ismerje meg az Esterházy család fraknói grófi ágát és az egykori tatai uradalom varázslatos történetét! Szálljon meg az egykor a kastélyhoz tartozó műemlék épületegyüttesben, a 2024-es MICHELIN Guide Hotels’ Selection válogatásában ajánlott Platán Udvarházban és élje át a grófi kényelmet a múzeumlátogatás után a kastélyban található Szalon Kávézóban!
Felhasználási feltételek:
Az ajánlat érvényes a 2025 szeptember 30-ig lefoglalt, 2025. augusztus 11. és október 15. közötti bejelentkezési dátummal rendelkező foglalásokra. Az árak tartalmazzák az ÁFÁ-t, de nem tartalmazzák az idegenforgalmi adót, az esetleges szervizdíjat és egyéb esetleges költségeket. Az ajánlat a rendelkezésre álló helyek függvényében foglalható, a szálláshely meghatározhat olyan időpontokat, amelyek kizárás alá kerülnek. Előzetes foglalás szükséges. Az ajánlat nem érvényes csoportok, konferenciák, egyéb promóciós ajánlatok, utazási csomagok vagy speciális árprogramok esetén. A foglaláshoz 100% előrefizetés szükséges. A csomag díja lemondás esetén nem visszatérítendő. Az ajánlat előzetes értesítés nélkül bármikor módosítható vagy visszavonható.
Egyéb hasznos tudnivalók:
Ezt a csomagunkat azoknak a pároknak ajánljuk, akik a nagyváros zajától távol, idilli környezetben, prémium szolgáltatásokat igénybe véve és ínyenc fogásokat kóstolva szeretnének feltöltődni.
Érkezéskor egy pohár frissítő üdvözlőitallal várjuk Önöket. A szobába belépve elkezdődik a gasztronómiai utazás. Egy gourmet-falat hozza meg a vendégek étvágyát a degusztációs vacsorához.
Az első este egy felejthetetlen és izgalmas élményre invitáljuk Önöket, amely az egyetlen vidéki két MICHELIN csillagos Platán Gourmet Étteremben kap helyet. Séfünk, Pesti István és csapata 10 fogásos degusztációs menüsorral készül Önöknek, amelyhez sommelier kollégáink borsort ajánlanak. A második este lehetőségük lesz megkóstolni a Platán Bisztró legújabb étlapjának igazán bisztrós fogásait.
Az Udvarházban töltött idő alatt mindkét reggel bőséges svédasztalos reggelivel várjuk Önöket.
Érkezésük másnapján meginvitáljuk Önöket egy tradicionális hangulatot idéző kávézásra, az Esterházy-kastélyba. A kastély kávézójában megkóstolhatják akár a régi recept szerint készült Esterházy-tortát is egy finom espresso kíséretében.
Élvezzék a nem mindennapi kikapcsolódást a tatai várárokban kialakított exkluzív Mirror Spában. Kényeztető masszázst is biztosítunk Önöknek, hogy teljes legyen a feltöltődés.
Legyen részese Ön is az általunk megálmodott egyedülálló világnak ebben a fantasztikus erdei miliőben!
A Platán komplexum részeként különleges kulináris ízélményt kínál a 2 Michelin-csillagos Platán Gourmet Étterem, amelynek lenyűgöző ételkompozícióit, színes, virágos összeállításokkal tarkított ételeit Pesti István séf álmodja meg. Váltson jegyet az interaktív gasztroszínházunkba, vagy élvezze a degusztációs menünk minden elemét meghittebb szalonunkban!
Az elfogyasztott vacsorát követően a Platán Udvarház és Utca szobáiban eltöltött éjszaka után a Platán Bisztróban gazdag, svédasztalos reggelivel várjuk kedves Vendégeinket.
10 fogásos vacsora borpárosítással, szervizdíjjal:
– szerdai és csütörtöki napokon: 325 000 Ft / 2 fő / éj
– pénteki és szombati napokon: 345 000 Ft / 2 fő / éj
Gasztro élményre vágyik egy különleges helyen, egy különleges fogással és cseppnyi pihenéssel a tatai Öreg-tó csodálatos környezetében?
Otthont biztosítunk ehhez Platán Udvarházunkban és Michelin-ajánlott Bib Gourmand minősítésű Platán Bisztró éttermünkben!
Egy lélegzetvételnyi lelassulás, kényeztető SPA élmény és a kötöttségek nélküli gasztrokaland!
Engedje, hogy kényeztessük!
A csomag ára nem tartalmazza:
A vacsora különleges étele (Tafelspitz) kiváltható 2-fogásos ételsorra + desszertre igény esetén.
Egyéb hasznos tudnivalók:
rólunk
A tatai uradalmat, a török uralom alatt romlásnak indult mezővárost és a környező falvakat 1727-ben vásárolta meg Esterházy János. A grófi család által Tatára hívott telepesek, szerzetesek, nagy hírű építészek és mérnökök munkája nyomán a 19. század elejére Tata az uradalom igazgatási központjává, s egyben a vármegye egyik legszebb, barokk stílusú épületekben gazdag mezővárosává fejlődött.
Az 1760-as évek elején Esterházy Miklós a 14. században épült Zsigmond-vár helyén felépítendő új, grandiózus kastély tervének elkészítésével bízta meg az ifjú Fellner Jakabot. A több változatban kidolgozott terv megvalósítását a gróf halála és a magas költségek miatt utóda, Esterházy II. József elvetette és egy szerényebb birtokközpont megépítését rendelte el.
A tatai Öreg-tó partján álló kéttornyú, tetőteraszos Esterházy-kastély és a hozzá tartozó „kis kastély” mai formáját 1776-ban nyerte el. Az egészen a 20. század közepéig a grófi család tulajdonában álló épületegyüttes falai közt számos uralkodó megfordult, mint például Ferenc József és Sissi; és olyan történelmi jelentőségű eseményeknek adott helyet, mint például a schönbrunni béke aláírása. A Platán létesítményei, melyek a kastély és a vár között helyezkednek el, a grófi család személyzetének adtak otthont.
A II. világháború után államosították a kastélyegyüttest; melyet évtizedekig, mint kórház és ideggyógyintézet hasznosították, majd jó ideig üresen állt. A Platán műemléképületei magántulajdonba kerültek; orvosi rendelő működött itt és magánlakásokat alakítottak ki bennük.
2007-ben vásárolta meg a gondos kezek után kiáltó házakat a Platán, abban a reményben, hogy a pusztulástól megmentve, régi-új funkciójukban még sokáig a tóparti látkép kedves részei maradhatnak.
Ezek után a Platán Étterem és Várárok Vendégház egy átfogó felújításon ment át Markos Anikó építészasszony tervei alapján. Az épület rekonstrukciója és a környező közterület fejlesztése 2009-ben valósult meg.
A tatai Platán Étterem és Várárok Vendégház épületegyüttese, valamint környezete a műemlék rekonstrukció legnagyobb szakmai elismeréseként 2012-ben Magyar Ingatlanfejlesztési Nívódíjat kapott, az étterem pedig felkerült Magyarország gasztronómiai térképére, s mára hazánk egyik legjobb vidéki éttermévé vált Pesti István Michelin-csillagos séf vezetésével.
A Platán mindig elkötelezett volt Tata és a környezete iránt. A tatai vár nyugati kapujánál elültetett platánfa, amit 1785-ben az Esterházy család hozatott Versailles-ból, 2014-ben Magyarországon megnyerte az Év Fája versenyt, majd 2015-ben az európai vetélkedőn a második helyet szerezte meg. A Platán csapata büszkén gondozza e fát a mai napig.
A tatai várárok és az Öreg-tó által határolt területen, a többszáz éves platánfák között található az Esterházy-kastély melléképületeként emelt, évszázadokon át fogadóként működő épület, amelyben a Platán kapott helyet.
2018-ban született meg az igény az épület funkcióinak újragondolására, és ezzel együtt a belső terek átalakítására és felújítására, amely feladatra a hazai belsőépítészet egyik legismertebb tervezőjét, a New York-i Gold Key Awarddal kitüntetett Varró Zoltánt és csapatát kértük fel.
Hat év után megújult a Várárok Vendégház, amely immár Platán Udvarház néven várja a pihenni vágyókat. Ahogy azt már korábban említettük, a Platán létesítményei egykor a grófi család személyzetének adtak otthont, ezért a Platán Udvarház elnevezés a hely múltjára és hangulatára reflektál. Szolgáltatásaink magas színvonalának biztosítékául minőségirányítási rendszer került bevezetésre.
10 szobát, illetve egy lakosztályt alakítottunk ki az Udvarházban, a recepció alatt található, alsó szinten pedig három különböző hangulatú, eltérő funkciókkal ellátott szalon áll vendégeink rendelkezésére. A vendégeink kikapcsolódására szolgáló szalonokat az Esterházy család szellemiségét idéző elegancia jellemzi, de sok részlet rezonál Pesti István művészi tálalására, egyúttal a természetközeliség, az erdők és a víz tónusai is felfedezhetők.
Modern meghittség és színpompa egyszerre jellemzi a Platán Udvarház tereit. A Kék Szalonban, úgy érezhetjük magunkat, mintha az Esterházy család vendégeiként pihennénk, beszélgetnénk, teáznánk.
Másik szalonunk a barokk télikertek hangulatát idéző zöldes tónusú Madaras Szalon, ahol a kandalló mellett még egy nyári estén is meghitten lehet elidőzni egy pohár borral.
Varró Zoltán merészen gondolta újra a főúri otthonok elengedhetetlen tartozékát, a vadászszobát, amely Udvarházunk harmadik szalonja. Itt nemcsak a bútorokat, hanem a falat és a mennyezetet is zöld antikolt bársony fedi, a Tatához közeli erdők titokzatosságára utalnak a tükrök, a falra akasztott agancsok és a különleges mohamintás szőnyeg, amely Varró Zoltán tervei alapján készült.
Ez a szőnyeg megjelenik a Platán Udvarház szobáiban is, ahol szintén a természetközeliségre emlékeztetnek az erdei növényzetet mintázó függönyök.
“A Platán komplex élményt kínál. A város történelmi múltja, a természet közelsége, és a csúcsgasztronómia olvad össze harmonikus egésszé. A hangulat ugyanakkor természetesen aláfestés, a hangsúly Pesti István ételein van.”
– mondja Varró Zoltán.
Az Udvarházhoz kapcsolódik fine dining éttermünk, amely a kifinomult és elmélyült gasztronómiai élményre éhes vendégeket várja. Itt a Michelin-csillagos séf, Pesti István és csapata degusztációs vacsorát kínál a gourmet-élményre vágyó vendégeknek.
Pesti István séf ételsorait sokan műalkotásként emlegetik, nála az ízélmény és a látvány különleges harmóniában egyesül. A letisztult térben az Esterházy család által 1783-ban a közelben telepített Angolpark hangulata elevenedik meg.
Követve a nemzetközi trendeket, a felújított Platán Udvarházhoz kapcsolódó várárok környezete is megújult. A műemlékvédelem által jóváhagyott tervek kialakításánál Varró Zoltán és csapata kiemelt figyelmet fordított a város szimbólumának számító vár környezetére. A várfal mellett tükörborítású spa-kabinokat helyeztek el, amelyek a különleges borításnak köszönhetően a középkori falat több dimenzióban láttatják.
A tatai madarak védelmében a tükrökre matricák kerültek az egyik legnevesebb hazai természetfestő, Kókay Szabolcs tervei alapján. Ide ragadozó madarak illusztrációit helyeztük el.
Varró Zoltán tervezőt a máltai (vallettai és mdinai) várak rekonstrukciói inspirálták a várárok újjáépítése során, ahol kortárs parkokat alakítottak ki. Ahogy Máltán, Tatán is cél volt, hogy a megújult tereket ne csak a kert használói, hanem a kertet felülnézetből szemlélő turisták is érdekes látványként éljék meg.
Az elkészült kültéri spa tükörborítású, mobil kabinjai szaunát, jakuzzit, gőzkabint, merülőmedencét, masszázs- és pihenőhelyiséget rejtenek magukban, amelyeknek zöldes árnyalatú enteriőrjei az Udvarház vadászszobájának titokzatos hangulatát idézik.
A könnyűszerkezetes, lábakon álló lebegő ösvények, stégek, amelyeket a vár belső hálózata inspirált, szinte beleolvadnak a tájba. A fejlesztések követik a természetvédelmi előírásokat is.
Ha egy igazán egyedi ajándékban gondolkozik, jó helyen jár. Ajándékozzon Platán élményt, amellyel garantáltan felejthetetlen emléket ad szeretteinek, barátainak, családjának!
Ajándékutalványaink típusai:
À la carte ebéd vagy vacsora, desszert a Platán Bisztróban ( +36 30 444 9055, recepcio@platantata.hu )
Degusztációs vacsora a Platán Gourmet Étteremben Pesti Istvánnal ( + 36 20 926 7837, gourmet@platantata.hu )
Szállás a Platán Udvarházban, vagy a Platán Utcában ( +36 30 444 9055, recepcio@platantata.hu )
Mirror Spa „Day care” ajándékcsomag többféle tartalommal ( +36 30 444 9055, recepcio@platantata.hu)
Az ajándékutalvány kiállításához szükséges adatok:
Az igényelt utalvány típusa.
A megajándékozott teljes neve.
Egy rövid üzenet a megajándékozni kívánt személy számára (igény esetén).
Az ajándékutalványra szánt összeg.
Az ajándékutalványokra vonatkozó további információk
1. Ajándékutalványainkat kétféle formában készítjük:
Minden utalvány sorszámmal ellátott, csak egyszeri alkalommal felhasználható!
2. Utalvány vásárlás folyamata:
Az ajándékutalványra szánt értékben kiállításra kerül egy számla, amely helyszíni átvételkor a recepción rendezhető.
E-mail formájában küldött ajándékutalvány esetén a számlát is továbbítjuk a megrendelő felé, mely alapján az átutalás megvalósítható. A számla tartalmazza az utaláshoz szükséges adatokat. Miután az utalványra szánt teljes összeg megérkezik cégünk bankszámlájára, az utalványt aktiváljuk. Amennyiben az utalvány ellenértéke a számlán megadott határidőig nem érkezik be számlánkra, az utalványt töröljük.
A számlához kérjük küldje el számlázási adatait (név, cím, cég esetén adószám).
Kérjük, hogy az utalvány felhasználásakor a megajándékozott mutassa fel az eredeti ajándékutalványt a helyszínen.
Az utalvány érvényessége a kiállítás dátumától számított 3 hónap, amelyet kizárólag indokolt esetben tudunk meghosszabbítani 1 alkalommal, további 30 nappal. (Ez alól kivétel a Platán Gourmet Étterem értékutalványa, melynek érvényességi ideje 6 hónap. Minden más szabály a többivel azonos!)
Amennyiben az igénybe vett szolgáltatások teljes értéke kevesebb, mint az utalványra szánt összeg, a különbözetet nem áll módunkban visszatéríteni, de a különbözet levásárolható az adott pillanatban.
Amennyiben az igénybe vett szolgáltatások értéke meghaladja az ajándékutalványra szánt összeget, a különbözetet a megajándékozott vendégnek helyben kell kiegyenlíteni.
Amennyiben az ajándékutalvány a lejárat határidejéig nem kerül felhasználásra, az utalvány összege nem visszatéríthető, az összeg elveszik!
